Жаровня серии «Гурман»

Описание и назначение

Универсальная жаровня идеально подходит для:

• Тушения мяса

• Жарки рыбы

• Приготовления овощей

• Запекания блюд

• Порционной подачи на 4-5 человек

Технические характеристики

Материалы и конструкция:

• Высококачественная нержавеющая сталь AISI 304

• Трехслойное теплораспределительное дно

• Массивное прочное дно (сталь-алюминий-сталь)

• Ручки из нержавеющей стали

• Контактная сварка ручек

Преимущества

Функциональность:

• Равномерный нагрев без пригорания

• Длительное сохранение тепла

• Компактные ручки для размещения в духовке

• Подходит для всех типов плит

Качество и долговечность:

• Гарантия 25 лет

• Инертность материала к агрессивным веществам

• Устойчивость к деформации

• Долговечность использования

Особенности применения

Практичность:

• Экономия энергии до 60%

• Сокращение времени приготовления до 50%

• Сохранение сочности блюд

• Возможность приготовления с минимальным количеством воды и масла

Безопасность:

• Ручки остаются теплыми при нагреве

• Отсутствие микротрещин на поверхности

• Возможность хранения в холодильнике

• Совместима с посудомоечной машиной

Дополнительные преимущества

Здоровье и качество:

• Сохранение биоэнергетических свойств продуктов

• Максимально сохранение витаминов и микроэлементов

• Эффект “русской печи” при приготовлении

• Увеличение срока хранения приготовленной пищи

Комплектация

• Жаровня

• Крышка

• Инструкция по эксплуатации

• Упаковка

Рекомендации по уходу

Уход и обслуживание:

• Легко моется как горячей, так и холодной водой

• Гладкая поверхность отталкивает загрязнения

• Подходит для всех типов моек

• Не требует специальных средств ухода

Дизайн и стиль

Эстетика:

• Классический стиль “ВЫСОКАЯ КУХНЯ”

• Изысканный дизайн

• Универсальность в интерьере

• Элегантный внешний вид

Правила эксплуатации посуды из нержавеющей стали

Подготовка к использованию

• Первичная обработка:

  • Тщательно промойте посуду горячей водой с моющими средствами

  • Протрите насухо сразу после мытья

Правила приготовления

• Использование на плите:

  • На электроплите используйте конфорку, равную или меньшую по диаметру дна посуды

  • На газовой плите следите, чтобы пламя грело только дно, не касаясь стенок

  • Не допускайте перегрева посуды

• Температурный режим:

  • При готовке без воды достаточно кратковременного нагрева (до 2 минут)

  • Используйте остаточное тепло: выключайте плиту за 10-15 минут до готовности

  • Для варки и тушения закладывать продукты в холодную посуду

  • Для жарки использовать предварительно разогретую посуду

  • Минимизируйте поднятие крышки при готовке

Уход и чистка

• Ежедневный уход:

  • Мойте посуду сразу после использования

  • Тщательно протирайте насухо для предотвращения водяных пятен

• Чистка при пригорании:

  • Налейте воду

  • Закройте крышкой

  • Доведите до кипения

  • Оставьте на 20-30 минут

  • Промойте обычным способом

• Особенности чистки:

  • Используйте абразивные средства только для внутренней поверхности

  • Для удаления светлых пятен применяйте специальные средства или лимонный сок/уксус

  • Избегайте сильно хлорированных моющих средств

  • Не используйте острые предметы и проволочные губки

Предотвращение пригорания

• Подготовка сковороды:

  • Разогревайте на сильном или среднем огне до появления “шариков” от капель воды

  • Убавляйте огонь до необходимого уровня

  • Добавляйте масло после разогрева

  • Выкладывайте продукты только после покрытия дна маслом

• Приготовление картофеля:

  • Выбирайте сорта, не склонные к развариванию

  • Замачивайте нарезанный картофель 10 минут для удаления крахмала

  • Тщательно просушивайте

  • Выкладывайте в хорошо разогретую сковороду с маслом

  • Перемешивайте только когда нижняя сторона подрумянится

  • Солите в конце приготовления

  • Не накрывайте крышкой

• Особенности тушения:

  • Используйте конфорку подходящего размера

  • Контролируйте нагрев пламени

  • Пользуйтесь остаточным теплом для завершения приготовления

Важные рекомендации

• Совместимость с плитами:

  • Подходит для всех типов плит

  • Можно использовать в духовом шкафу

  • Допускается мытьё в посудомоечной машине

• Долговечность:

  • Соблюдайте температурный режим

  • Избегайте резких перепадов температур

  • Используйте подходящие кухонные принадлежности

  • Храните в сухом месте

Следуя этим правилам, вы сможете максимально продлить срок службы посуды и сохранить её первоначальный вид, а также добиться идеального результата при приготовлении любых блюд.